Quả ổi là một loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nó có tên khoa học là Psidium guajava và thuộc họ Mỹ nam (Myrtaceae). Quả ổi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới của Mỹ Latinh, nhưng hiện nay được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia khác nhau, bao gồm cả châu Á, châu Phi và khu vực Đông Nam Á.

Quả ổi có hình dạng tròn và kích thước từ nhỏ đến trung bình, tùy thuộc vào loại. Vỏ của quả thường có màu xanh, màu vàng tùy thuộc vào độ chín. Thịt trong của quả có màu trắng hoặc hồng, có hạt nhỏ ở giữa. Mùi hương của quả ổi thường rất thơm ngon và hấp dẫn.

Ổi có vị ngọt và chua đặc trưng, tạo nên sự kết hợp hài hòa. Quả ổi được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, có thể ăn tươi, chế biến thành nước ép, nước trái cây, sinh tố, mứt, marmalade, và được dùng để làm gia vị cho món ăn, nước chấm và một số loại đồ uống.

Ngoài hương vị thú vị, quả ổi còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, kali, chất xơ và các chất chống vi khuẩn tự nhiên. Quả ổi được cho là có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và có tác dụng chống viêm.

Trên thị trường, bạn có thể tìm thấy quả ổi quanh năm, nhưng mùa quả chín thường từ cuối mùa hè đến đầu mùa thu. Khi mua quả ổi, hãy chọn những quả có màu sáng, mềm nhẹ khi chạm và có mùi thơm đặc trưng. Trước khi ăn, nên rửa sạch quả để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn có thể tồn tại trên vỏ.

Tóm lại, quả ổi là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, có thể thưởng thức tươi, chế biến thành các món ăn và đồ uống khác nhau. Với hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe, quả ổi là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày.