Thịt của quả dâu tây mềm mịn và có hương vị tươi mát. Dâu tây thường được ăn tươi, hoặc được sử dụng trong các món tráng miệng như nước ép, sinh tố, mứt, kem, bánh và các món tráng miệng khác. Dâu tây cũng có thể được sử dụng trong các món salad, nấu ăn và làm đồ uống.

Dâu tây là một nguồn tốt của vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chúng cũng chứa một số chất dinh dưỡng như kali, mangan và axit folic. Dâu tây có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và có tác dụng chống vi khuẩn.

Có nhiều loại dâu tây khác nhau trên thế giới, bao gồm dâu tây đỏ thông thường, dâu tây đen, dâu tây xanh và nhiều loại khác. Mỗi loại dâu tây có đặc điểm riêng về kích thước, hình dạng, màu sắc và vị.

Khi chọn dâu tây, hãy chọn những quả có màu sắc tươi sáng, vỏ không có vết bầm, và cảm giác đầy đặn khi cầm nắm. Hãy ăn dâu tây ngay sau khi thu hoạch để tận hưởng hương vị tươi ngon nhất. Nếu lưu trữ dâu tây, hãy để chúng trong tủ lạnh và tiêu dùng trong thời gian ngắn để tránh mất đi sự tươi ngon và chất lượng của nó.