Hoa tử đằng, còn được gọi là hoa tàn, hoa đằng, hoa trúc đằng hoặc tên khoa học là Carthamus tinctorius, là một loại cây hoa thuộc họ Cúc. Hoa tử đằng có nguồn gốc từ vùng Đông Á và được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới với mục đích sử dụng chủ yếu làm cây trồng dược liệu và cây trồng phục vụ cho ngành công nghiệp dệt.

Hoa tử đằng có thân thảo, cao khoảng từ 30 đến 150 cm, với lá mọc đối xứng, dạng hình vuông hoặc hình tim nhọn. Hoa tử đằng có hoa màu vàng hoặc đỏ, có thể thấy từ mùa xuân đến mùa thu. Các bông hoa được tụ lại thành từng đốm nhỏ và hình thành như các đầu hoa nhỏ nằm ở đỉnh của cây. Quả của hoa tử đằng là các hạt màu trắng hoặc màu vàng, được thu hoạch sau khi hoa héo và sấy khô.

Trong y học cổ truyền, hoa tử đằng được sử dụng như một loại dược liệu có tính nhiệt và giải độc. Nó được sử dụng để điều trị các vấn đề về mạch máu, như cải thiện tuần hoàn máu, giảm viêm nhiễm, giảm đau và chống coagulation. Trong ngành công nghiệp dệt, hoa tử đằng được sử dụng để sản xuất màu đỏ sáng trong việc nhuộm vải và nhuộm thực phẩm.

Ngoài các ứng dụng trên, hoa tử đằng cũng được trồng làm cây cảnh vì vẻ đẹp của hoa và cây trồng này. Hoa tử đằng có khả năng chịu hạn tốt, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc và có thể trồng thành hàng rào hoặc làm cây phân cảnh cho vườn nhà.

Tóm lại, hoa tử đằng là một loại cây hoa đẹp và có nhiều ứng dụng trong y học, công nghiệp và làm cây cảnh.