Học Phòng Tránh Ngộ Độc Thực Ăn

📚 Kiến Thức An Toàn Thực Phẩm

✅ Nhận Biết Thực Phẩm Tươi

• Màu sắc tự nhiên, không đổi màu
• Mùi thơm, không có mùi lạ
• Không có vết thâm, nấm mốc
• Còn hạn sử dụng

❌ Thực Phẩm Không An Toàn

• Có mùi hôi, chua thiu
• Đổi màu, có vết nấm mốc
• Hết hạn sử dụng
• Để ngoài trời quá lâu

🧼 Vệ Sinh Tay

• Rửa tay trước khi ăn
• Dùng xà phòng, rửa 20 giây
• Rửa sau khi đi vệ sinh
• Rửa sau khi chơi

❄️ Bảo Quản Thực Phẩm

• Để tủ lạnh khi chưa ăn
• Đậy kín, không để hở
• Rau củ rửa sạch trước khi ăn
• Nấu chín kỹ thịt cá

🤢 Dấu Hiệu Ngộ Độc

• Đau bụng, buồn nôn
• Tiêu chảy, sốt
• Chóng mặt, mệt mỏi
• Cần đến bệnh viện ngay

🚨 Khi Bị Ngộ Độc

• Uống nhiều nước sạch
• Nghỉ ngơi, không ăn gì
• Báo ngay với bố mẹ
• Gọi 115 nếu nặng

📖 Câu Chuyện An Toàn Thực Phẩm

👦

Bé An và Chiếc Bánh Mì Cũ

Sáng nay, bé An thấy đói bụng và tìm thấy chiếc bánh mì từ hôm qua:

An nghĩ: "Bánh mì này còn ngon, mình ăn luôn nhé!"

Nhưng An nhớ lại những gì mẹ đã dạy:

Bước 1: An kiểm tra bánh mì - thấy có mùi hơi chua

Bước 2: An nhìn kỹ - thấy có chấm nấm mốc nhỏ

Bước 3: An quyết định bỏ bánh mì vào thùng rác

Bước 4: An rửa tay sạch và ăn bánh mì mới

Nhờ cẩn thận, An đã tránh được ngộ độc thực phẩm! 🍞➡️🗑️➡️😊

👧

Bé Hương và Rau Xà Lách

Bé Hương thấy đói và muốn ăn rau xà lách trong tủ lạnh:

Hương nghĩ: "Rau này trong tủ lạnh rồi, ăn luôn cho nhanh!"

Nhưng mẹ nhắc nhở Hương:

Mẹ dạy: "Con ơi, rau phải rửa sạch trước khi ăn nhé!"

Hương làm: Rửa rau dưới vòi nước chảy

Hương làm: Ngâm rau trong nước muối 5 phút

Hương làm: Rửa lại lần nữa cho sạch

Hương ăn rau sạch và khỏe mạnh, không bị đau bụng! 🥬➡️🚿➡️😋

👦

Bé Tuấn và Thịt Để Lâu

Chiều nay, bé Tuấn thấy đói và tìm thấy thịt nướng từ trưa:

Tuấn nghĩ: "Thịt này trưa mới nướng, chắc còn ăn được!"

Nhưng Tuấn nhớ lời bà ngoại dạy:

Bà dạy: "Thức ăn để ngoài trời quá 2 tiếng là hỏng rồi con!"

Tuấn kiểm tra: Thịt có mùi hơi lạ

Tuấn quyết định: Không ăn thịt cũ

Tuấn làm: Hâm nóng cơm và ăn với rau củ tươi

Tuấn đã tránh được ngộ độc và có bữa ăn an toàn! 🍖➡️❌➡️🍚✅

🎯 Trắc Nghiệm An Toàn Thực Phẩm

Câu hỏi 1: Thực phẩm nào dưới đây KHÔNG an toàn để ăn?

🎮 Trò Chơi An Toàn Thực Phẩm

🍎 Trò Chơi Phân Loại Thực Phẩm

Kéo thực phẩm tươi vào tủ lạnh, thực phẩm hỏng vào thùng rác!

Thực phẩm:

🍎 Táo tươi

🍞 Bánh mì mốc

🥛 Sữa tươi

🐟 Cá có mùi hôi

🥕 Cà rót tươi

🍖 Thịt đổi màu

Tủ lạnh (Thực phẩm tươi):

❄️

Kéo thực phẩm tươi vào đây

Thùng rác (Thực phẩm hỏng):

🗑️

Kéo thực phẩm hỏng vào đây

🧼 Trò Chơi Rửa Tay Đúng Cách

Sắp xếp các bước rửa tay theo đúng thứ tự!

Các bước rửa tay:

🧴 Bôi xà phòng lên tay

💧 Làm ướt tay bằng nước

👐 Chà xát tay 20 giây

🚿 Rửa sạch bằng nước

🧻 Lau khô bằng khăn

🚰 Mở vòi nước

Thứ tự đúng:

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 4

Bước 5

Bước 6

🏠 Trò Chơi Bảo Quản Thực Phẩm

Ghép thực phẩm với cách bảo quản phù hợp!

Thực phẩm:

🥛 Sữa tươi

🍌 Chuối chín

🥩 Thịt tươi

🍞 Bánh mì

Cách bảo quản:

❄️ Để tủ lạnh

🏠 Để nhiệt độ phòng

🧊 Để ngăn đá

🌬️ Nơi khô ráo

ỨNG DỤNG HỌC TẬP & VẬN DỤNG

Kỹ năng sống → Bảo vệ bản thân ⇒ Phòng tránh ngộ độc thức ăn

🍎 Học Phòng Tránh Ngộ Độc Thực Ăn 🥗

📚 Kiến Thức An Toàn Thực Phẩm

✅ Nhận Biết Thực Phẩm Tươi

❌ Thực Phẩm Không An Toàn

🧼 Vệ Sinh Tay

❄️ Bảo Quản Thực Phẩm

🤢 Dấu Hiệu Ngộ Độc

🚨 Khi Bị Ngộ Độc

📖 Câu Chuyện An Toàn Thực Phẩm

Bé An và Chiếc Bánh Mì Cũ

Bé Hương và Rau Xà Lách

Bé Tuấn và Thịt Để Lâu

🎯 Trắc Nghiệm An Toàn Thực Phẩm

Câu hỏi 1: Thực phẩm nào dưới đây KHÔNG an toàn để ăn?

🎉 Chúc mừng!

🎮 Trò Chơi An Toàn Thực Phẩm

🍎 Trò Chơi Phân Loại Thực Phẩm

Thực phẩm:

Tủ lạnh (Thực phẩm tươi):

Thùng rác (Thực phẩm hỏng):

🧼 Trò Chơi Rửa Tay Đúng Cách

Các bước rửa tay:

Thứ tự đúng:

🏠 Trò Chơi Bảo Quản Thực Phẩm

Thực phẩm:

Cách bảo quản: